El mes pasado, diversos dirigentes de la agricultura corporativa se reunieron en Salinas, California con empresarios del Valle del Silicio e inversionistas acaudalados para revisar la revolución tecnológica en la agricultura.
La revista empresarial Forbes se encargó de organizar la segunda Cumbre sobre Tecnología Agrícola, bajo el auspicio de la Asociación de Productores del Oeste y grandes conglomerados del Valle Central, tales como Taylor Farms y Driscoll’s.
Hubo otros auspiciadores de la cumbre, tales como Monsanto, Wells Fargo, PGE y el grupo financiero American Ag Credit, entre otros.
Los 500 participantes provenientes de todas partes del mundo pudieron asistir sólo por invitación. Si bien se suponía que en la conferencia también se iba a incluir a diversos “grupos interesados” en la producción alimentaria mundial, no hubo representantes del Sindicato de Trabajadores Agrícolas Unidos, ni tampoco se invitó a ninguna otra organización de obreros.
Desde la Gran Depresión de los años 30, los miembros de la Asociación de Productores del Oeste han luchado contra de los intentos de sindicalización de los obreros. Por ejemplo, generaciones enteras de la familia que posee Taylor Farms han luchado contra estos esfuerzos para establecer sindicatos.
Más recientemente, esto incluye a los 900 trabajadores en el área de procesamiento de alimentos en Tracey, los cuales han venido intentando integrarse al Sindicato Teamsters. Ellos aseguran que Taylor Farms ha despedido, acosado o castigado por otros medios a los obreros que apoyan el sindicato.
Con 10.000 empleados, Taylor Farms es la mayor productora de vegetales recién cortados en el mundo. La empresa suministra sus productos a grandes cadenas de supermercados y de restaurantes, tales como Walmart y McDonald’s
Actualmente, Taylor Farms y otras empresas de la agroindustria californiana están trabajando con otras empresas del Valle del Silicio para automatizar sus campos de cultivo y plantas procesadoras de alimentos. A través de una alianza de trabajo con Monsanto y Verizon, el año pasado Taylor Farms inauguró un nuevo centro de innovación y tecnología en Salinas.
Debido a la existencia de diversas propuestas para construir un muro en la zona de la frontera con México, aunadas al reemplazo de obreros con robots en los campos, la Cumbre sobre Tecnología Agrícola de este año se preguntó acerca del futuro de la mano de obra en las fincas estadounidenses.
El año pasado, esta cumbre mostró tractores que aran los campos por sí mismos, vehículos aéreos teledirigidos que supervisan las operaciones en los viñedos y un robot que hace tiras las lechugas en los campos.
Todo esto estaría bien y se producirían más alimentos mediante labores más baratas y menos agotadoras, pero solamente en una sociedad en la que se comparten las cosas de forma equitativa, se suministra una cantidad suficiente de bienes para todos y únicamente se solicitan los insumos necesarios para producirlos, y no bajo una oligarquía capitalista que simplemente desecha a los obreros que no utiliza.
